Veitingastaðurinn Skál í Hlemmi mathöll fékk hina virtu Bib Gourmand-viðurkenningu frá Michelin nú í gær. Bib Gourmand-viðurkenningin er veitt veitingastöðum sem bjóða upp á hágæðamat á sanngjörnu verði. Í umsögn Michelin segir að Skál sé skemmtilegur lítill staður í fyrstu mathöll Íslendinga þar sem er hægt að deila nútímalegum útgáfum af hefðbundnum íslenskum réttum.
Það eru tveir eyjamenn sem eru í eigendateymi Skálar, en það eru félagarnir Gílsi Matthías Auðunsson og Gísli Grímsson. En Gísli Matthías er einnig yfirkokkur og einn af eigendum Slippsins í Vestmanneyjum sem einnig hefur fengið margar viðurkenningar erlendis frá.
