Efni á þessari síðu er aðeins fyrir áskrifendur. Vinsamlegast skráðu þig inn til að lesa meira eða gerast áskrifandi.
Lágkolvetna brokkolísalat, pizza og Quinoa puffs kökur
Þóra Þorleifsdóttir ásam syninum Óðni Helgasyni Ég vil byrja á því að þakka Guðbjörgu áskorunina. Þar sem ég hef sjálf dregið úr kolvetnaneyslu sl. 18 mánuði ætla ég að koma með nokkrar hugmyndir í þeim dúr. Fyrst kemur brokkolí salat sem ég hef gert í mörg ár. Í upprunalegu uppskriftinni er 1 dl. sykur en ég er farin að setja sykurlaust síróp í staðinn og er salatið alveg jafn gott þannig. Brokkolísalat 2 búnt brokkolí 1 rauðlaukur 1 dl sólblómafræ eða furuhnetur 1,5 dl Majones (nota oft meira eða set smá sýrðan rjóma) 3 msk rauðvínsedik 1 dl sykur (nú
