Efni á þessari síðu er aðeins fyrir áskrifendur. Vinsamlegast skráðu þig inn til að lesa meira eða gerast áskrifandi.
Karrýskankar, kartöflumöffins og ostabollur
Sigríður Kristjánsdóttir MATGÆÐINGURINN Veit ekki hvort ég get þakkað Öllu Hafstein fyrir að skora á mig. Ég er mikill matgæðingur en á erfitt með að fylgja eftir uppskriftum bæti oftast og breyti þeim. En ég vík mér ekki undan því og sendi inn þessar uppskriftir. Lambaskankar í rauðu karrý 4-5 lambaskankar Krukka af rauðu karrýmauki. Dós af kókosmjólk. 1.l lambasoð af teningum. 1 stöng kanil 1. stjörnuanis. 10-12 kartöflu skornar í 2-4 helminga. 1 laukur. Karrýinu kókosmjólkinni og soðinu blandað saman í elföstu móti. Kartöflunum og lauknurinn sett út í síðan er skönkunum velt upp úr og að lokum
Nýjasta blaðið
