Slippurinn mun bjóða upp á árlegu Nauta Wellinton steik, sem verður þó aðeins í boði þetta árið að panta fyrir áramót. Hægt er að panta á www.slippurinn.com – sælkerabúð Slippsins verður því miður ekki opinn í ár líkt og síðustu ár. Við fjölskyldan á Slippnum þökkum kærlega fyrir það liðna og óskum öllum Vestmannaeyjingum […]
Slippurinn fagnar 10 ára afmæli og bauð til afmælishátíðar í dag að því tilefni. Opið var á barinn fyrir gesti og þjónar gengu um og buðu gestum upp á frumlega smárétti sem voru hver öðrum betri. Gísli Matthías, kokkur Slippsins og eigandi, stiklaði á stóru yfir ótrúlega magnaða sögu staðarins og lýsti því þrekvirki sem […]
Það er skammt stórra högga á milli hjá veitingamanninum Gísla Matthíasi Auðunssyni, kokki og eiganda veitingastaðarins Slippsins, þessa dagana. Ekki bara sá hann um matinn í veislu til heiðurs Friðriki krónprins Danmerkur á Bessastöðum í gærkvöldi heldur birtist stór umfjöllun um Gísla og feril hans á matarvef BBC sama dag. Í greininni er fjallað um […]
Einn flinkasti matreiðslumaður landsins, Gísli Matthías Auðunnsson sem alla jafna er kenndur við Slippinn, Skál og að hafa stofnað Mat & Drykk hefur brugðið á það snjalla ráð að setja saman glæsilega matarpakka sem viðskiptavinurinn eldar sjálfur. „Við ákváðum að loka um leið og fyrsta samkomubannið var sett á því okkur fannst ekki við hæfi […]
Veitingastaðurinn Slippurinn var í vikunni valinn einn af bestu “off map” veitingastöðum í heiminum af The world restaurant awards fyrir árið 2019. Slippurinn er fjölskyldurekinn veitingarstaður í Vestmannaeyjum sem notar staðbundið og árstíðarbundið hráefni. Gísli Matthías Auðunsson einn af eigendum Slippsins sagði í samtali við Eyjafréttir að þau væru virkilega ánægð með valið og að […]
