Ásta Jóna Jónsdóttir er matgæðingur vikunnar: Ljúffeng og auðveld pítubrauð
23. september, 2017
Mig langar að þakka Fjólu vinkonu minni fyrir áskorunina, það eru alltaf flottar kræsingar á borði hjá henni, algjör meistarakokkur þar á ferð. Sjálf kýs ég að elda fljótlegt og gott og hendi stundum í þessi ljúffengu og auðveldu pítubrauð.
Pítubrauð :
�?� 5dl hveiti -má vera hvaða hveiti sem er
�?� 1/2 tsk salt
�?� 1/2 tsk sykur
�?� 1 tsk fínt þurrger
�?� 2 dl ylvolgt vatn.
Setjið hveiti, salt, sykur og þurrger í skál og hrærið saman. Bætið volgu vatni út í og hnoðið. Leggið rakt viskastykki yfir og látið hefast í 30 mín. Takið úr skálinni og búið til litlar kúlur, fletjið þær út með höndunum og leggið þær á hveitistráðan bökunarpappír á bökunarplötunni, stráið smá hveiti yfir brauðin og leggið rakt viskastykki yfir í 10-15 mín. Hitið ofninn í heitasta og bakið brauðin í 5 mín.
Meðlætið græja ég á undan og á meðan brauðin eru að hefast: Ofnbakaður kjúlli ( líka hægt að kaupa hann tilbúinn í Krónunni), klettasalat, rauðlaukur, paprika, gúrka og pítusósa.
�?g ætla að skora á Anítu �?ðinsdóttur, mágkonu mína sem er alltaf með eitthvað æðisgengið á boðstólnum . Bon Appetit.
Facebook
X
LinkedIn
Pinterest
Reddit
Email
Print
6. tbl. 2025
Nýjar fréttir
NÝBURAR
4. janúar 2025
Drengur
Landspítalinn, Reykjavík.
Katrín Rós Óðinsdóttir og Sæþór Örn Garðarsson.
NÝBURAR
3. desember 2024
Drengur
Kaupmannahöfn
Selma Jónsdóttir og Matthías Óskarsson
NÝBURAR
23. október 2024
Drengur
Landspítalinn, Reykjavík.
Svanhildur Eiríksdóttir og Sindri Sigfússon
NÝBURAR
8. október 2024
Stúlka
Landspítalinn, Reykjavík.
Lovísa Jóhannsdóttir og Jökull Andri Sigurðsson
NÝBURAR
17. október 2024
Drengur
Landspítalinn, Reykjavík.
Aníta Björk Friðriksdóttir og Sigurbjörn Þórður Árnason.
NÝBURAR
13. september 2024
Drengur
Hsu, Vestmannaeyjum.
Dagur Arnarsson og Svava Tara Ólafsdóttir.
NÝBURAR
24. ágúst 2024
Drengur
Landspítalinn, Reykjavík.
Óskar Elías Zoega Óskarsson og Díana Ólafsdóttir
NÝBURAR
14. ágúst 2024
Drengur
Landspítalinn, Reykjavík.
Þórey Lúðvíksdóttir og Elías Skæringur Guðmundsson
NÝBURAR
26. september 2024
Stúlka
Landspítalinn, Reykjavík.
Þorgeir Þór Friðgeirsdóttir og Elín Inga Halldórsdóttir
NÝBURAR
20. september 2024
Drengur
Landspítalinn, Reykjavík
William Thomas Möller og Jenný Guðnadóttir.
NÝBURAR
2. ágúst 2024
Stúlka
Fæðingadeild HVE, Akranes
Sigurdís Egilsdóttir og Gunnlaugur Örn Guðjónsson
NÝBURAR
2. ágúst 2024
Drengur
Landspítalinn, Reykjavík
Todor Hristov og Marta Möller
NÝBURAR
30. júlí 2024
Stúlka
Heimahúsi á Dalvík
Alexandra Ósk Gunnarsdóttir og Brynjar Ingi Óðinsson
NÝBURAR
4. júlí 2024
Stúlka
Landspítalinn, Reykjavík
Theodóra Ágústsdóttir & Carlos Guani
NÝBURAR
15. júlí 2024
Drengur
Balingen, Þýskalandi
Sandra Erlingsdóttir og Daníel Þór Ingason
NÝBURAR
30. júní 2024
Drengur
Reykjavík
Tryggvi Stein Ágústsson og Guðný Erla Guðnadóttir
NÝBURAR
4. júlí 2024
Drengur
Reykjavík
María Rós Sigurbjörnsdóttir og Bjarni Heimir Kristinsson
NÝBURAR
20. júní 2024
Drengur
Landspítalinn, Reykjavík
Logi Snædal Jónsson og Svala Björk Hólmgeirsdóttir
NÝBURAR
10. júlí 2024
Stúlka
Landspítalinn, Reykjavík
Unnur Birna Hallgrímsdóttir og Guðmundur Sundström
NÝBURAR
29. júní 2024
Stúlka
Landspítalinn, Reykjavík
Petrúnella Aðalheiður Kristjánsdóttir og Felix Örn Friðriksson
Mest lesið
Fylgstu með
Skráðu þig á fáðu nýjustu tilkynningar fyrst