Skál hlýt­ur Bib Gourmand-viður­kenn­ingu frá Michel­in
Gísli Grímsson og Gísli Matthías

Veit­ingastaður­inn Skál í Hlemmi mat­höll fékk hina virtu Bib Gourmand-viður­kenn­ingu frá Michel­in nú í gær. Bib Gourmand-viður­kenn­ing­in er veitt veit­inga­stöðum sem bjóða upp á hágæðamat á sann­gjörnu verði.  Í um­sögn Michel­in seg­ir að Skál sé skemmti­leg­ur lít­ill staður í fyrstu mat­höll Íslend­inga þar sem er hægt að deila nú­tíma­leg­um út­gáf­um af hefðbundn­um ís­lensk­um rétt­um.

Það eru tveir eyjamenn sem eru í eigendateymi Skálar, en það eru félagarnir Gílsi Matth­ías Auðuns­son og Gísli Grímsson. En Gísli Matth­ías er einnig yfirkokkur og einn af eigendum Slippsins í Vestmanneyjum sem einnig hefur fengið margar viðurkenningar erlendis frá.

 

Nýjustu fréttir

Kvennalið ÍBV semur við markmann frá Kanada-Guyana
Tap hjá Arnari og íslenska landsliðinu gegn Færeyjum
Engin lognmolla í nýju starfi
Samgöngur við Vestmannaeyjar – framtíðarsýn eða bráðabirgðalausnir?
Atli Steinn Arnarson semur við ÍBV
World Class mun rísa samhliða búningsklefunum
Skvísubúðin fagnar vori og sumri með fjölbreyttu vöruúrvali 
Stelpurnar æfa af krafti fyrir úrslitakeppnina
Eyjafréttir
Friðhelgisyfirlýsing

Þessi vefsíða notar fótspor til að við getum veitt þér bestu notendaupplifun. Upplýsingar um fótspor eru geymdar í vafranum þínum og framkvæma aðgerðir eins og að þekkja þig þegar þú kemur aftur á vefsíðu okkar og hjálpa teymi okkar að skilja hvaða hluta vefsíðunnar þér finnst áhugaverðast og gagnlegast.