Ef einhver hátíð á landinu kemst nálægt því að standa jafnfætis Þjóðhátíð í Vestmannaeyjum er það Fiskidagurinn mikli á Dalvík sem nú fer hafinn. Allt á þeirra forsendum og engu stolið. Og auðvitað eiga Eyjamenn verðuga fulltrúa á Dalvík eins og kemur fram á heimasíðu Fiskidagsins sem Atli Rúnar Halldórsson stýrir.
„Já, já. Eyjamennirnir mæta og eru reyndar þegar mættir. Þegar Vestmannaeyjar ber á góma á Dalvík í Fiskidagsvikunni kemur jafnan tvennt upp í hugann: Kemur Geir Jón Þórisson? Kemur Grímur kokkur með allt sitt harkalið og góðmeti?
Staðfest er af Fésbók og æðri máttarvöldum að Geir Jón er mættur og tók Fiskidagsgleði sína um leið og hann ók yfir Hámundarstaðaháls og Dalvíkin blasti við.
Í vinnslusal við höfnina hamast Grímur kokkur og aðstoðarlið hans við að undirbúa morgundaginn. Það dugar ekkert annað en ker frá Sæplasti til að laga sósur með fiskinum. Allt er svo stórt í sniðum í stærstu matarveislu Íslandssögunnar.
Meistarakokkurinn spilar sósuuppskriftir eftir eyranu og fer létt með það. Þetta er sjálflært enda ekki í kennt í virðulegum kokkaskóla að búa til sósur á fisk í virðulegum, dalvískum Sæplastsílátum.
Að öðru leyti er mikill erill á hafnarsvæðinu enda allt að gerast – akkúrat NÚNA,“ segir í greininni og fylgir fjöldi mynda með.
Mynd: Hjónin Ásta María Ástvaldsdóttir og Grímur Þór Gíslason, eigendur Gríms kokks ehf. í Vestmannaeyjum.




















Skráðu þig á fáðu nýjustu tilkynningar fyrst
Ekki liggja fyrir nýjar mælingar
Hvað er sjóveiki?
Sjóveiki er misræmi milli skynfæra líkamans sem senda boð til heilans um hreyfingu – kyrrstöðu.
Þegar einstaklingur er úti á sjó þá nema skynjarar í vökvafylltum gangi í innra eyra hreyfingu og senda boð til heilans að einstaklingur sé á hreyfingu. Augun senda hins vegar boð til heilans um að viðkomandi sé kyrr. Heilinn á erfitt með að vinna úr þessum misvísandi og ósamræmdu upplýsingum og sendir skilaboð til magans um að tæma sig – þ.e. veldur uppköstum.
Einkenni sjóveiki eru þreyta, ógleði, svimi, svitakóf og uppköst.
Góð ráð til að hindra sjóveiki:
Lyf við sjóveiki þ.e. lyf sem slá á einkennin og fást án lyfseðils í apóteki.
Önnur ráð:
Hvar í skipinu er best að vera o.fl.
Þungun:
Þungaðar konur sem þjást af sjóveiki mega nota koffinátín í litlum skömmtum en best er að ráðfæra sig við lækni eða lyfjafræðing.
Þunguðum konum er ekki ráðlagt að nota engifer þar sem það er ekki staðfest hvort það geti haft skaðleg áhrif á fóstur.