- Eyjafréttir
- ·
- Fréttir
- ·
Eldaði þorskhaus og lúðusúpu fyrir Rick Stein
Einn þekktasti sjónvarpskokkur Breta, Rick Stein, er staddur hér á landi við upptökur á nýrri sjónvarpsþáttaröð. Stein hefur um árabil verið þekktasta andlit BBC á þessu sviði. Á meðal veitingastaða sem Stein hefur heimsótt eru Matur og Drykkur þar sem hann fékk þjóðlega rétti.
�??Við elduðum fyrir hann okkar útgáfu af lúðusúpu og líka þorskhaus,�?? segir Gísli Matthías Auðunsson matreiðslumaður og einn eiganda staðarins. Brasaður þorskhaus Gísla og félaga hefur vakið þó nokkra athygli.
Gísli segir að Stein muni heimsækja nokkra veitingastaði hér á landi auk þess að skoða annað tengt mat og drykk. �??Hann er að taka upp nýja seríu og fer til nokkurra stórborga.�?? Gísli segir aðspurður að um mikinn heiður sé að ræða fyrir þá hjá Mat og drykk. �??Hann er auðvitað algjör goðsögn í þessum bransa og búinn að vera fremsti kokkur BBC í áratugi. �?etta er góð kynning fyrir okkur og auðvitað Ísland.�??
Gísli, sem einnig á og rekur Slippinn í Vestmannaeyjum, segir að Stein stefni einnig að því að veiða fisk af bryggju á meðan hann er hér og jafnvel að ná sér í eina lopapeysu.
ruv.is greindi frá.
