Oft er ískápurinn hjá mér fullur af mat en samt er eins og það sé ekkert til í honum og hann bergmáli af tómleika. Ég opnaði ískápinn hjá mér um daginn og ákvað að nú skyldi ég hreinsa út úr honum og elda eitthvað úr þeirri matvöru sem í ískápnum var. Eftir að hafa tekið til í ískápnum á varð til þessi ágæti grænmetis hrísgrjónaréttur sem var til ekki úr neinu.
Hrísgrjón
Laukur
Hvítlaukur
Paprika
Gulrætur
Vatn
kjúklingabaunir
Karrý paste
Salt og pipar
Byrjið á að sjóða hrísgrjónin í potti. Skerið niður allt grænmeti í litla teninga. Settið á pönnu örlitla olíu og setið 1 teskeið af karry paste út í. Ef að þið viljið hafa réttin sterkari þá má setja meira af karry paste. Hrærið karry pasteinu saman við olíuna og hellið síðan öllu grænmetinu ofan í pönnuna og steikið í 5-7 mínútur. Ein dós kjúklingabaunir settar ofan í og látið malla. Setjið síðan soðin grjónin ofan í og bætið vatni út í pönnuna til að fá smá karrý sósu. Leyfið þessu malla í 10 mínútur og kryddið til með salt og pipar.
Gott er að bera þetta fram með salati og brauði.
Hvað er sjóveiki?
Sjóveiki er misræmi milli skynfæra líkamans sem senda boð til heilans um hreyfingu – kyrrstöðu.
Þegar einstaklingur er úti á sjó þá nema skynjarar í vökvafylltum gangi í innra eyra hreyfingu og senda boð til heilans að einstaklingur sé á hreyfingu. Augun senda hins vegar boð til heilans um að viðkomandi sé kyrr. Heilinn á erfitt með að vinna úr þessum misvísandi og ósamræmdu upplýsingum og sendir skilaboð til magans um að tæma sig – þ.e. veldur uppköstum.
Einkenni sjóveiki eru þreyta, ógleði, svimi, svitakóf og uppköst.
Góð ráð til að hindra sjóveiki:
Lyf við sjóveiki þ.e. lyf sem slá á einkennin og fást án lyfseðils í apóteki.
Önnur ráð:
Hvar í skipinu er best að vera o.fl.
Þungun:
Þungaðar konur sem þjást af sjóveiki mega nota koffinátín í litlum skömmtum en best er að ráðfæra sig við lækni eða lyfjafræðing.
Þunguðum konum er ekki ráðlagt að nota engifer þar sem það er ekki staðfest hvort það geti haft skaðleg áhrif á fóstur.