Tanginn er veitingastaður sem óhætt er að mæla með. Staðurinn er allur hinn glæsilegasti og ekki skemmir umhverfið. Frábært útsýni yfir höfnina. Matseðillinn er mjög spennandi og langaði mig í allt á honum – en þar sem það var ekki gerlegt ákvað ég að fara að ráðum þjónsins og fara í þriggja rétta seðilinn. Í forrétt var:

• Andalæri og humar; andaconfit, klofinn humar, hvítlaukur, sellerýrót, rauðrófa og súrt engifer.

Þessi réttur hreinlega bráðnaði uppí manni. Virkilega góð samsetning sem gaf bragðlaukunum alveg nýjan tón. Í aðalrétt var svo val um:

• Smjörsoðna smálúðu Amor kramið smælki, trufflumajo, gulrótarmús, og blandað grænmeti.
• Nautaribeye, ástfangið af Kjúklingi, kartöflupave, rótargrænmeti, demi glass og rjómi.

Niðurstaðan var að fara í nautið. Ekki sá ég eftir því. Það er vissulega vandi að elda naut en þetta var hárrétt eldað og samsetningin á meðlætinu góð. Hreint lostæti!

Rúsínan í pylsuendanum var eftirrétturinn. Hann saman stóð af:

• Súkkulaðimús, rjóma, jarðaberjum og rauðu sýrópi.

Líkt og hinir réttirnir á undan – klikkaði þessi ekki. Toppað með góðu kaffi.

Þjónustan var góð. Þjónarnir líflegir, hressir og voru aldrei langt undan.  

Mæli hiklaust með þessum notalega stað við sjávarsíðuna.

Takk fyrir mig.

Tryggvi Már Sæmundsson