Rauðáta gæti orðið ný atvinnugrein
Viðtal við Hörð Baldvinsson, verkefnisstjóra rannsóknaverkefnisins, Veiðar og vinnsla rauðátu við Vestmannaeyjar
Ritstjórn
Lokaskýrsla umfangsmikils rannsóknar- og nýsköpunarverkefnis um veiðar og vinnslu á rauðátu við Vestmannaeyjar hefur verið birt. Niðurstöðurnar benda til þess að rauðáta geti orðið grunnur að nýrri og sjálfbærri atvinnugrein hér við land. Hörður Baldvinsson, verkefnisstjóri og framkvæmdarstjóri Þekkingarseturs Vestmannaeyja,...
Til að lesa fréttina þarftu að vera áskrifandi, smelltu á skrá inn til að lesa fréttina eða kaupa áskrift til að fá aðgang til að lesa.
