Íslenski mat­væla­fram­leiðand­inn ORA er til­nefnd­ur til verðlauna á sjáv­ar­út­vegs­sýn­ing­unni í Bost­on. Var­an sem fyr­ir­tækið er til­nefnt fyr­ir nefn­ist �??Crea­my masago bites�??, sem út­lagst gæti á ís­lensku sem rjóma­kennd­ir loðnu­hrogna­bit­ar. Er var­an til­nefnd í flokki bestu smá­sölu­vara árs­ins. www.mbl.is greindi frá.

Eyjapeyjinn Jó­hann­es Eg­ils­son, út­flutn­ings­stjóri ORA sagði það er mik­il viður­kenn­ing að fá til­nefn­ingu sem þessa en það eru ein­ung­is tólf vör­ur sem til­nefnd­ar eru á sýn­ing­unni ár hver.�??Crea­my Masago Bites�?? er ljúf­feng­ur og girni­leg­ur for­rétt­ur sem tek­ur inn­an við 10 mínut­ur að út­búa. Rétt­ur­inn sam­an­stend­ur af þrem­ur vör­um, masago sem unnið er úr hágæða loðnu­hrogn­um frá Ísfé­lagi Vest­manna­eyja, laxamús sem unn­in er úr fersk­um ís­lensk­um eld­islaxi og ses­am-brauðkexi. Hrogn­un­um og laxamús­inni er blandað sam­an með smá dass af ís­lensku skyri þannig að úr verður rjóma­kennd masago-laxamús sem síðan er sett ofan á sea­sam-brauðkex og skreytt með fersku masagoi, dilli og ís­lensku sjáv­ar­salti. Rétt­ur­inn er afar ein­fald­ur í und­ir­bún­ingi, lít­ur girni­lega út og er sér­lega bragðgóður, seg­ir Jó­hann­es, full­ur til­hlökk­un­ar að kynna Iceland’s Finest-vöru­lín­una í Bost­on.