Heimsklassa íslenskir gestakokkar verða á Einsa kalda, GOTT og NÆS veitingastað. Hátíðin sem er samstarfsverkefni Ferðamálasamtaka Vestmannaeyja, Visit Vestmannaeyjar, Ísfélags., Vinnslustöðvarinnar hf, Laxey og Fab Lab Vestmannaeyjar verður haldin dagana 22.-23.maí næstkomandi.
Vestmannaeyjar hafa fest sig í sessi sem einn áhugaverðasti mataráfangastaður landsins og nú snýr MATEY aftur í fjórða sinn. Við bjóðum þér í einstaka matarupplifun þar sem ferskasta hráefni landsins mætir skapandi matreiðslu í hæsta gæðaflokki.
Gestakokkarnir taka yfir veitingastaðina Einsi kalda, GOTT og NÆS, þar sem þeir vinna með heimafólki að því að skapa ógleymanlega margrétta upplifun beint frá hafi á disk. Samvinna er hjartað í MATEY. Veitingastaðir, fiskframleiðendur og ferðaþjónusta sameina krafta sína til að sýna það besta sem Eyjarnar hafa upp á að bjóða.
Í ár verður í fyrsta sinn boðið upp á lax frá landeldinu Laxey. Tanginn og Kráin bjóða upp á sérrétti í tilefni hátíðarinnar og Brothers Brewery kynnir sérlagaðan MATEY-bjór.
Hvað er sjóveiki?
Sjóveiki er misræmi milli skynfæra líkamans sem senda boð til heilans um hreyfingu – kyrrstöðu.
Þegar einstaklingur er úti á sjó þá nema skynjarar í vökvafylltum gangi í innra eyra hreyfingu og senda boð til heilans að einstaklingur sé á hreyfingu. Augun senda hins vegar boð til heilans um að viðkomandi sé kyrr. Heilinn á erfitt með að vinna úr þessum misvísandi og ósamræmdu upplýsingum og sendir skilaboð til magans um að tæma sig – þ.e. veldur uppköstum.
Einkenni sjóveiki eru þreyta, ógleði, svimi, svitakóf og uppköst.
Góð ráð til að hindra sjóveiki:
Lyf við sjóveiki þ.e. lyf sem slá á einkennin og fást án lyfseðils í apóteki.
Önnur ráð:
Hvar í skipinu er best að vera o.fl.
Þungun:
Þungaðar konur sem þjást af sjóveiki mega nota koffinátín í litlum skömmtum en best er að ráðfæra sig við lækni eða lyfjafræðing.
Þunguðum konum er ekki ráðlagt að nota engifer þar sem það er ekki staðfest hvort það geti haft skaðleg áhrif á fóstur.