Nú eru smákökkur fjöldaframleiddar í eldhúsum á Íslandi og má gera ráð fyrir að hver einstaklingur borði nokkra tugi fyrir jólin. Eyjar.net birta hér uppskrift að góðri smáköku en þetta eru amerískar súkkulaðibitakökur.

1 bolli mjúkt smjör
3/4 bollar sykur
3/4 bollar púðursykur
1 tsk. vanilludropar
2 egg
2 1/4 bollar hveiti
1 tsk. matarsódi
1/2 tsk. salt
2 bollar súkkulaðidropar
1 bolli saxaðar hnetur

Hitið ofninn í 190°C
Þeytið smjör, sykur og vanillu ljóst og létt. Hrærið eggjum útí. Blandið saman hveiti, sóda og salti, hrærið varlega útí smjörblönduna. Þeytið vel. Hrærið súkkulað og hnetum útí..Bakið í 8-10 mínútur.